Tiramisù tire moi vers le haut qu'il veut dire...

Mon défi était idiot ... Sur 3 semaines de novembre, j'ai raté deux gâteaux sur deux, qui n'avaient rien de fondamentalement difficile.

Enfin, si les livres de recette prenaient la peine d'expliquer plus clairement ce qu'il faut faire.

Comme vous le voyez, mes photos donnent envie, on dirait presque que je suis une pro des fourneaux.

Seulement voilà j'ai raté la dernière étape.

Celle où il était écrit " Mélanger le préparation sucre-oeuf-mascarpone aux blancs en neige"

J'ai compris mélanger, dans le même sens de "mélanger avec un fouet".

Evidemment ça n'a pas loupé, mes oeufs en neige ont cassé, et mon tiramisu fut raté en 2 - 3 mouvements.

Mais bon, maintenant je le sais, et je n'abandonnerais pas. Au contraire, mais cette semaine, je retourne à mes basiques... un cake.

Mon petit bonheur de la semaine : j'ai réussi à la perfection ma tarte à la moutarde.